目前分類:新手的亂做麵包區 (16)

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耶~終於做出"正方形"的土司了! 而且我已經偷吃啦

 

這次的配方依舊是參考妃娟的低溫中種全麥吐司

在中種的部分

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除了玉米脆片

還又烤了一個蜂蜜蛋糕

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和勞動完可能會很餓的大家分享

 

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這個比較像樣吧!!

 

由於記取了小熊模型做出醜醜點心的教訓

星期五下班後繞去了食品材料行採買

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我像小熊頭嗎?

 

 

 

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比昨天的像樣一點吧!! 我知道他太扁了啦...

 

由於之前製作的貝果實在太醜

昨晚回家不甘心,又重打了一次,並且做些改進

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哈哈哈,好醜的貝果歐,這可是熬夜的心血呀!!!

 

徐小羊先生說,他星期六要去童軍團

看我要不要做些小點心~

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本週日(5/30)中天娛樂39台,晚上九點「健康真正旺」節目

有台灣之光-吳寶春師傅的專訪歐~~

 

吳師傅說

「努力不是苦讀,而是樂在其中,享受奮鬥的感覺!」

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哈~當有了烤箱之後,我就什麼都想要做做看

其實很久以前就對於製做蛋糕非常的著迷,也買了幾本書來看過

但是好久好久以前的記憶,現在對於製做過程其實已經很陌生了

那天手癢,隨便亂打了一個很醜的蛋糕,哈哈哈

徐小羊先生很豪邁的剝了一大塊下來嚐嚐

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哈哈~~

意外被我找到這個

永誠民生店6-7月課程

 

是孟兆慶老師的課程~~

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今天不太能講話

但是部落格上的"話"倒是很多

 

回到正題,我剛剛逛到這個網頁

尼古拉的奧地利蘋果酥捲

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連兩天的國中基測,星期天中午回家就不太舒服

接著星期一開始發病~~

喔喔,我趕上這波感冒的流行了!!

 

跟已經感冒的學生聊天,發現大家的症狀很像阿

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是全麥吐司歐!

 

 

上星期五晚上,感謝徐小羊先生帶著我一起去接攪拌機回家~

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好不容易,把出版社的東西忙到一個段落

可以喘口氣了~~~

也休息一下盯著電腦太久的眼睛

 

星期五晚上就要去帶攪拌機回家了

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上星期六回宜蘭走走

順便把家裡塵封已久的土司模帶回台中

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晚上迫不及待的做了這個土司(因為一些錯誤,所以一點也不像"吐司"...)

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這個麵包捲是上星期五晚上做的

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其實一直很不喜歡肉桂的味道

之前喝卡布奇諾或吃蘋果派,

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這看起來應該還算滿像樣的吧!

 

最近看了幾個部落格

忽然想到很久很久以前曾經迷戀過烤蛋糕、麵包之類的日子

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