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上星期六回宜蘭走走
順便把家裡塵封已久的土司模帶回台中
晚上迫不及待的做了這個土司(因為一些錯誤，所以一點也不像"吐司"...)
比例是參考
裡面建議新手，全麥的比例要降低
因為很久沒有用這個吐司模
搞不清楚它可以裝下多少麵糰，所以就將配方全部減半
做出了這個...ㄜ..."矮人一截"的"吐司"(羞......請不要笑我)
不過沒有在麵糰中加入奶粉
又參考了 小R的十七小時低溫冷藏白吐司(這是最近我最愛的部落格之一呀!!)
哈，下次我也要來做冷藏的中種麵糰
歐~~不過我還是揉不出"薄膜"呀.......
這個有"一絲一絲"的感覺嗎????
好啦，我知道沒有...要繼續努力練習
(哈 希望能有更多時間呀)
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