Condor&Jessica小窩

最近的翔翔長高好多，已經可以摸得到很多較高處的地方

這也提醒我們，又是該收拾家裡的時候了

由於上次到榮總回診時，醫師一直提醒可以給寶寶吃點紅肉以補充鐵質

這次找了香草豬當作主要材料，做了蘋果紅蘿蔔豬肉餅給翔翔嚐嚐

其實之前已經做過洋蔥芹菜紅蘿蔔豬肉餅了

只是，翔翔吃了一直有過敏反應

有點疑惑元凶到底是誰？

因為已經用洋蔥、芹菜及紅蘿蔔煮過高湯熬米粥給翔翔嘗試過了

一切都沒有問題，元凶真的是豬肉嗎？

這次把有疑慮的蔬菜都移除，留下最安全的蘋果及紅蘿蔔

再度給翔翔嘗試，很期待豬肉是安全名單

裡面放了一顆蘋果、一小段紅蘿蔔及香草豬的絞肉，還加了一些源順的香油

通通用攪拌杯攪打成更細緻的泥狀

之後將肉泥用手塑形，其實這樣的份量對翔翔太多了

但是作業上比較方便，烘烤完之後會再對半切開，才是一餐的分量

其實香草豬單價相當高，這樣九個肉餅，一個單價約30多塊呢!!

用180度烤箱，上下火烘烤約20分鐘，有試過時間再加長，肉餅會太乾澀

製作完成的豬肉餅，與爸爸試吃的結果相當滿意!!

翔翔似乎也很愛吃! 真是太高興他喜歡這次製作的肉餅囉

最近的翔翔有好多令我們十分驚奇的發展

像是他已經可以用手語和我們溝通了

雖然字彙仍不多，但可以明確知道他想要什麼、與他溝通的感覺實在太棒

還是不得不說，可以每天看著翔翔成長的日子真的太美好

感恩及珍惜可以陪伴他的每一天

順便要記錄一下，翔翔每天晚餐都會讓他自己拿點東西吃

有次心血來潮，給他餐桌上的三色豆嚐嚐

哇!! 令人佩服的是，他可以拿起那小小的切丁紅蘿蔔、迷你的玉米與碗豆耶

而且還可以順利送入口中喲!!

還發現翔翔最喜歡當中的碗豆，當三色豆出現時，他都會特別挑出碗豆吃

我們猜測，因為碗豆很新奇，很少出現在他的餐盤當中