最近的翔翔長高好多,已經可以摸得到很多較高處的地方

這也提醒我們,又是該收拾家裡的時候了

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由於上次到榮總回診時,醫師一直提醒可以給寶寶吃點紅肉以補充鐵質

這次找了香草豬當作主要材料,做了蘋果紅蘿蔔豬肉餅給翔翔嚐嚐

其實之前已經做過洋蔥芹菜紅蘿蔔豬肉餅了

只是,翔翔吃了一直有過敏反應

有點疑惑元凶到底是誰?

因為已經用洋蔥、芹菜及紅蘿蔔煮過高湯熬米粥給翔翔嘗試過了

一切都沒有問題,元凶真的是豬肉嗎?

這次把有疑慮的蔬菜都移除,留下最安全的蘋果及紅蘿蔔

再度給翔翔嘗試,很期待豬肉是安全名單

裡面放了一顆蘋果、一小段紅蘿蔔及香草豬的絞肉,還加了一些源順的香油

通通用攪拌杯攪打成更細緻的泥狀

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之後將肉泥用手塑形,其實這樣的份量對翔翔太多了

但是作業上比較方便,烘烤完之後會再對半切開,才是一餐的分量

其實香草豬單價相當高,這樣九個肉餅,一個單價約30多塊呢!!

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用180度烤箱,上下火烘烤約20分鐘,有試過時間再加長,肉餅會太乾澀

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製作完成的豬肉餅,與爸爸試吃的結果相當滿意!!

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翔翔似乎也很愛吃! 真是太高興他喜歡這次製作的肉餅囉

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最近的翔翔有好多令我們十分驚奇的發展

像是他已經可以用手語和我們溝通了

雖然字彙仍不多,但可以明確知道他想要什麼、與他溝通的感覺實在太棒

還是不得不說,可以每天看著翔翔成長的日子真的太美好

感恩及珍惜可以陪伴他的每一天

 

順便要記錄一下,翔翔每天晚餐都會讓他自己拿點東西吃

有次心血來潮,給他餐桌上的三色豆嚐嚐

哇!! 令人佩服的是,他可以拿起那小小的切丁紅蘿蔔、迷你的玉米與碗豆耶

而且還可以順利送入口中喲!!

還發現翔翔最喜歡當中的碗豆,當三色豆出現時,他都會特別挑出碗豆吃

我們猜測,因為碗豆很新奇,很少出現在他的餐盤當中

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徐翔翔的精彩冒險 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • Fang-Chun Liu
  • 紅肉也可以吃些牛肉啊~我都給妹妹吃牛肉補充鐵質。
    結果後來有抓到元兇嗎?翔翔過敏是什麼反應啊?
  • 哈哈哈,後來發現不是豬肉是洋蔥耶 !! 拿來煮高湯吃了這麼久都沒事,不知為何直接吃就不行??

    徐翔翔的精彩冒險 於 2014/10/17 22:15 回覆