雖然我吃得滿臉髒兮兮,可是每一步都是在學習歐

IMG_3228.jpg  

一定要放上幾段很有趣的影片,要給未來的翔翔看

爸爸因為想要實現媽咪想要拍攝翔翔活動狀況的縮時影片

買了Canon G16,內建縮時攝影的功能

不過小小缺點是預設功能是一分鐘拍一張

而電影的影格是一秒鐘24張影像

所以半個多小時的活動,縮時後只剩下一秒多

當然也可以自己拍攝後再合成影片,就稍稍麻煩些

G16  

第一段是媽咪餵翔翔吃飯的縮時攝影

  

 

第二段是翔翔自己吃飯的縮時攝影

  

 

回到副食品的正題

上次出去小旅行,因為副食品冰磚太晚動手製作

以至於到出門前一刻,都還有冰磚尚未結凍

還是軟趴趴的食物泥,讓幫翔翔準備副食品的爸爸灰頭土臉

 

這次決定早點動手,以免上星期的悲劇重演

昨天已經做好南瓜泥與蘋果泥

今天打算製作蔬菜泥,明天要煮米粥

這次要讓翔翔嘗試補血的紅莧菜泥喲

 

紅莧菜仔細清洗乾淨

8m6d 紅莧菜泥

 

覺得菜梗的部分不會太硬,所以決定連葉帶梗一起做成蔬菜泥

在拍這張照片時才想到,這陣子跟爸爸說

家中的不鏽鋼鍋具該淘汰了,這些超便宜的鍋具大多是不合格的不鏽鋼製成

哎,我們也這樣吃了一輩子啊

但知道事實之後,為了身體健康著想,還是快點淘汰掉是首選

8m6d 紅莧菜泥

 

煮上一段時間的紅莧菜,漾著泛紅的湯汁,真是美麗極了

8m6d 紅莧菜泥

 

同樣加入米粥後攪打成泥

歐歐,原本漂亮的紅色配上葉子的綠色

就變成...醜醜的黑色...

不像地瓜葉或小松菜有著美麗的鮮綠外貌

但紅莧菜的風味不變啦,這樣又可以吃上好幾餐囉

紅莧菜泥  

下星期出遊的副食品冰磚,就剩米粥還沒有煮

這次終於比較從容了啊

 

順道一提,關於煮米粥一事

由於每次都要用電鍋慢熬調整蔬菜泥濃度的米粥,實在有些麻煩

今日挑戰使用微波爐烹煮,結果十分成功

 8m6d 紅莧菜泥

放入小砂鍋先強微波5分鐘後,休息一下,再微波3分鐘左右

悶上一段時間,打開後每顆米粒都已經相當軟爛

分段微波的原因,是發現一次微波八分鐘容易造成米湯溢出

若是兩小段的微波就比較不會出現溢出的狀況

 

在洗菜、煮菜的同時,飽滿的白米已逐漸轉化成香甜米粥

等蔬菜都燙好,再準備一下爸爸的早餐

米粥就已經準備好被製作成蔬菜泥囉

8m6d 紅莧菜泥

 

  

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